FlavoRole EMB (Enzim Modifiye Tereyağı) ürünleri tereyağının zengin ve karakteristik aroma profilini yoğunlaştırılmış şekilde sunan süt bazlı bileşenlerdir. Süt bileşenlerinin kontrollü enzimatik süreçlerle işlenmesi sonucu elde edilen EMB ürünleri, tereyağının dolgun ve dengeli lezzet profilini farklı gıda uygulamalarına taşımayı mümkün kılar. FlavoRole EMB ürünleri; soslar, hazır yemekler, fırıncılık ve pastacılık ürünleri ile çeşitli süt bazlı uygulamalarda tereyağı notasını güçlendirmek, ürünlerde lezzet sürekliliği sağlamak ve üretim maliyetlerini optimize etmek amacıyla tercih edilmektedir.
|
FlavoRole EMB |
Karakteristik Lezzet |
|
Buttery ART |
Geleneksel Tereyağı Lezzeti |
|
Buttery HS |
Tereyağı Lezzeti |
