Серия продуктов содержит компоненты, способствующие росту бактерий культуры во время ферментации молочной кислоты и способствует росту максимального количества жизнеспособных бактерий и предотвращает развитие бактериофагов.
В зависимости от условий среды развития культура, приготовленная из обезжиренного молока и молочного порошка, получается стандартной, простой в использовании и обходится недорого.
|
Продукт |
Целевая группа микроорганизмов |
Единица упаковки |
|
Milkecol Thermo |
Термофильная закваска |
25 кг |
|
Milkecol Thermo Special |
Термофильная закваска |
25 кг |
|
Milkecol Thermo Forte |
Термофильная закваска |
25 кг |
|
Milkecol Meso-Thermo |
Термофильные и мезофильные закваски |
25кг |
|
Milkecol Meso |
Мезофильные закваски |
25кг |
