Серия TextuRole DIC состоит из смеси стабилизатора и эмульгатора, разработанной для производства мороженого и кондитерских изделий. Продукты серии Maymix DIC помогают увеличить аппетит, улучшить текстурирование и вискозу, обеспечивают стабилизацию и переработку эмульсии.
Кроме того в особых случаях продукты «Tailor-Made» могут быть изготовлены по желанию заказчика
|
TextuRole Cерия |
приложение |
|
TextuRole DIC 206 Cерия |
Мягкий мороженое |
|
TextuRole DIC 207 Cерия |
шербет, мороженое на палочке |
|
TextuRole DIC 208 Cерия |
Мороженое литое |
|
TextuRole DIC 209 Cерия |
Мороженое арабского типа |
|
TextuRole DIC-EM 40 / DIC-EM 90 |
Эмульгатор для мороженого |
