Maymicine


C'est un produit de natamycine (pimaricine) et naturellement présent dans la bactérie, Streptomyces natalensis. La natamycine contrôle la détérioration de divers aliments causée par les levures et moisissures. Il est facilement utilisés pour les produits laitiers fermentés et les produits à base de viande. Il est très efficace contre la croissance des levures et des moisissures.

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