Mélanges à base de protéines de lait


Les produits à base de protéines de lait sont développés pour la production de fromage fondu et d'analogues de fromage en particulier.

La série de produits aide à équilibrer le rapport protéines / matière sèche, améliore la structure et la texture du produit

Produits

Application

Pack

Blockmix 7000

Fromage fondu

25 Kg         

Blockmix 6000

Fromage fondu & fromage Mozzarella

25 Kg

Yogmix 900

Yaourt & produits laitiers

20 Kg - 25 Kg

Yogmix 1200

Yaourt & produits laitiers 20 Kg - 25 Kg

Yogmix 3800

Yaourt & produits laitiers 20 Kg - 25 Kg

Yogmix Plus

Yaourt & produits laitiers 20 Kg - 25 Kg

Labmix 1060C

 Labneh 20 Kg

Labmix 1550W

 Labneh 20 Kg
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