يستخدم Milk-o-guard كعامل مضاد للميكروبات لمختلف المنتجات الغذائية. وهو من المواد الحافظة الطبيعية والفعالة للغاية. يمكن استخدامه كمادة حافظة ووقاية لسلامة الغذاء وإطالة العمر الافتراضي.
