الماينيسين


النيسين هو عبارة عن بولي ببتيد يتم الحصول عليه من Lactococcus lactis  .

مضاد ميكروبي يمكن استخدامه في مجال واسع من المنتجات , له تأثير على مجموعة البكتريا موجبو الغرام .

مثل :

C.botulinum, S. Aureus, S. Hemolyticus,L.monocytogenes,B. Stearothermophilus,B. Subtilis vb. 

اشتراك النشرة الإلكترونية
يمكنك التسجيل للحصول على نشراتنا