МОДИФИЦИРОВАННЫЙ ФЕРМЕНТОМ СЫР И СЛИВОЧНОЕ МАСЛО


Продукты FlavoRole EMC & EMB (модифицированные ферментом сыр и сливочное масло) - это все продукты на основе молочных продуктов, которые содержат интенсивные ароматизаторы и ароматические вещества в сыре и сливочном масле и приводят к различным комбинациям ферментов и культур молочных ингредиентов.

Серия продуктов FlavoRole EMC & EMB спокойно используется в соотвествующих молочных продуктах, а также во многих продуктах, где используют сыр и сливочное масло,  кроме того обеспечивает стандартизацию во вкусе и аромате и   имеет широкий спектр применения для снижения стоимости продукции.
 

ПРОДУКТЫ FLAVOROLE EMC

ХАРАКТЕРИСТИЧЕСКИЙ ВКУС И АРОМАТ

Blue Cheese

Сыр с синей плесенью (рокфор, оргонзола, стилтон, датский синий)

Cheddar YC

Молодой чеддер

Cheddar R

Стандартный чеддер

Cheddar EXM

Экстра зрелый чеддер

Cheddar W

 Зрелый чеддер

Cheddar L

Чеддер

Cheesy CH

Традиционный сыр

Edam

Сыр Эдам

Ezine Cheesy

Сыр Эзине

Goat

Козлиный сыр

Gouda

Сыр Гауда

Parmesan

Пармезан, Grana padano

Sheep M

Овечий сыр

Sheep EXM

Овечий сыр

 

ПРОДУКТЫ FLAVOROLE EMB

ХАРАКТЕРИСТИЧЕСКИЙ ВКУС И АРОМАТ

Buttery

Традиционное сливочное масло и липолизовое сливочное масло

Buttery ART

Традиционное сливочное масло и липолизовое сливочное масло

 

Прочие продукты              

ХАРАКТЕРИСТИЧЕСКИЙ ВКУС И АРОМАТ

Permeat

Стартерная ферментированная молочная кислота на основе культуры

Starter Destilat

Сливочное масло со стартерный культурой

ПОДПИСКА НА Э-БЮЛЛЕТЕНЬ
Вы можете зарегистрироваться для получения наших информационных бюллетеней..